採用情報

当店について

「ラトゥールダルジャン」や神楽坂の老舗フレンチ「ラ・トゥーエル」、また本場フランスの星付きレストランでも修業したシェフの下で、伝統的なフレンチの技術、知識はもちろん、素材へのこだわりなど、最高の料理を提供するためのスキルを磨けます。

「将来は独立したい、海外で修行したい」「支配人として活躍したい」そんな熱意のある方も大歓迎です！まずはお気軽にご相談ください！

在籍しているスタッフは計9名。20代の若手が中心となって活躍しています。

スタッフ同士仲が良く、職場は明るく和やかな雰囲気。一方で仕事中はしっかりとお客様に向き合うなど、メリハリをつけて働ける環境です。

意欲重視の採用につき、未経験の方も歓迎いたします。

スキルに応じてホール業務からスタート。仕事は教育担当がイチから丁寧に指導しますのでご安心ください。また、店舗運営に関わるさまざまなノウハウについてもお教えするほか、フランスでの研修なども斡旋していますので、将来独立を希望されている方もぜひご応募ください。

スキル・成果に応じて昇給するほか、自己成長に繋がる業務をどんどんお任せしていきますので、モチベーション高く働けます。本格フレンチを学びたい方、幅広い経験を積みたい方、何事にも前向きに取り組める方に向いています。

職　　種

キッチン / ホールスタッフ

雇用形態

正社員 / アルバイト

仕事内容

＜ホールスタッフ＞
お席へのご案内、料理・ドリンクの提供、お会計など
ホール全般のお仕事をお任せします。

＜キッチンスタッフ＞
調理業務全般
先ず、ガルドマンジェ、パティシエ、ソーシエ等段階的にレストランの全ての仕事を学んでいただきます。

【ご希望の方は】

多くの先輩方がフランス修業へ行っており、渡仏には研修先のレストランのあっ旋、労働ビザの取得など、フランスでの生活の他多くの面でご協力させていただいております。

スキルアップ志向の方、料理を学びたい方、独立希望者、などやる気のある方、
ご応募お待ちしております。

勤務時間

9:00～22:00

給　　与

《正社員》

《アルバイト》

＜こんな方、大歓迎＞

休日・休暇

毎週月曜日、第一火曜日定休日
夏期休暇、冬季休暇あり

待　　遇

社会保険完備